فوائد برنامج الغداء المدرسي في سلطنة عمان
لقد تمت ترجمة مشروع ريتو تشاترجي "وجبات الغداء المدرسية في عمان: من المزارع المحلية إلى أطباق الأطفال" إلى اللغة البرتغالية بواسطة وزارة التعليم في عمان. ويسلط مشروع تشاترجي الضوء على نجاح التجربة العمانية
في العام الماضي، حددت منظمة "الأمن الغذائي في ليبيا" سعرًا للبرنامج ــ مليار دولار على مدى خمس سنوات ــ وأطلقت حملة لكسب الدعم لمبادرة وطنية من شأنها أن توفر
ما الذي تعرفه عُمان عن الأكل الصحي الذي تعرفه الولايات المتحدة
لدى حكومة عُمان سبب وجيه للتفكير في ما يأكله المواطنون. فنصف السكان تقريبًا يعانون الآن من زيادة الوزن أو السمنة. ولكن بدلاً من الترويج لمنتجات صحية، فإن مهمة Healthy Kiddos، وفقًا لآن إيرل، هي إعطاء الأطفال سببًا لتناول الطعام الصحي. وكل منتج من منتجاتها مبني حول هذه المهمة ويوضح الفيتامينات بالتفصيل
طبق الأكل الصحي للأطفال مصدر التغذية
طبق الأكل الصحي للأطفال هو دليل مرئي للمساعدة في تثقيف وتشجيع الأطفال على تناول الطعام الصحي والاستمرار في الحركة. في لمحة، يعرض الرسم البياني أمثلة لأفضل الأطعمة التي يمكن اختيارها
آمن للأطفال خالٍ من الرصاص، وخالٍ من مادة BPA، وخالٍ من الفثالات، وخالٍ من كلوريد البوليفينيل، وخالٍ من الميلامين. التغذية سهلة طبق رائع للأطفال الذين يتناولون الطعام بشكل انتقائي لتعليمهم ما يحدث في الجسم عندما يتناول طعام معين
5 فوائد للأنظمة الغذائية النباتية للأطفال
لقد تم قبول تناول الطعام النباتي على نطاق واسع كطريقة صحية لتغذية أجسامنا، ولكن ماذا عن الأطفال؟ كما اتضح، قد يستفيد الأطفال من تناول الطعام النباتي
كلما زاد عدد الأطعمة التي نتناولها في أطباقنا، زادت احتمالية الإفراط في تناول الطعام. للتغلب على مشكلة الإفراط في تناول الطعام، قد يكون من المفيد تناول الطعام من طبق أصغر، أو على الأقل مقاومة الرغبة في ملئه. وأخيرًا، نعتقد أن محاولة تقليد
10+ طرق لتشجيع أطفالك على تناول الطعام بشكل أفضل
امزجها مع وجبة خفيفة كاملة. فكر في الجبن والبسكويت وقليل من زبدة الفول السوداني والحليب والموز. يقول باورز: "هذا يشمل مجموعة كبيرة من مجموعات الطعام".
هذه الوجبات الخفيفة الصحية مليئة بالصلصات الصحية ورقائق البطاطس المقرمشة والوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها مسبقًا، وتحتوي على كل شيء! هذه الوصفات الصحية للأطفال مليئة بالبروتين والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن، ومعظمها
- ما هو طبق الأكل الصحي للأطفال؟
- يشجع طبق الأكل الصحي للأطفال على استخدام الزيوت الصحية بدلاً من أنواع أخرى من الدهون. تم إنشاء طبق الأكل الصحي للأطفال من قبل خبراء التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، استنادًا إلى أفضل العلوم المتاحة، لتعزيز الإرشادات المرئية التي توفرها أيقونة MyPlate التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
- هل يتضمن طبق الأكل الصحي للأطفال المشروبات السكرية؟
- لا يتضمن طبق الأكل الصحي للأطفال المشروبات السكرية والحلويات والأطعمة السريعة الأخرى. هذه ليست أطعمة يومية ويجب تناولها نادرًا، إن وجدت. تشجع مبادرة "طبق الأكل الصحي للأطفال" على استخدام الزيوت الصحية بدلاً من أنواع أخرى من الدهون.
- هل يمكن لحدائق المدارس أن تساعد الأطفال على تناول الطعام الصحي؟
- تحاول المدارس العامة في البرازيل معالجة المشكلة ــ ومن أكثر أدواتها فعالية حدائق المدارس. يزرع الأطفال طعامهم بأنفسهم ويقررون المنتجات التي يستخدمونها في وجباتهم المدرسية اليومية، وكل ذلك في حين يبنون فهماً أفضل لطعامهم وما يعنيه تناول الطعام الصحي.
- ما هو برنامج الغداء المدرسي البرازيلي؟
- يسلط مشروع شاترجي الضوء على نجاح برنامج الغداء المدرسي البرازيلي ــ حيث يمنح الأطفال حافزاً للبقاء في المدرسة لفترة أطول ويوفر وجبات تزود الأطفال بالعناصر الغذائية التي قد لا يحصلون عليها في المنزل. ويصبح "الأكل الصحي" جزءاً من المنهج الدراسي.
- هل توجد في البرازيل حديقة مدرسية؟
- كما هو الحال مع العديد من البلدان في مختلف أنحاء العالم، تتحمل البرازيل العبء المزدوج المتمثل في سوء التغذية والسمنة. إن الأطفال الفقراء الذين لا يستطيعون الحصول على طعام كاف ومغذي لديهم إمكانية متزايدة للحصول على الوجبات السريعة، ونتيجة لهذا فإن السمنة في تزايد مستمر. تحاول المدارس العامة في البرازيل معالجة هذه المشكلة ــ ومن أكثر أدواتها فعالية حدائق المدارس.
- ما هو طبق الأكل الصحي؟
- يوفر طبق الأكل الصحي للأطفال مخططاً لمساعدتنا على اتخاذ أفضل الخيارات الغذائية. فإلى جانب ملء نصف طبقنا بالخضروات والفواكه الملونة (واختيارها كوجبات خفيفة)، ينبغي لنا أن نقسم النصف الآخر بين الحبوب الكاملة والبروتين الصحي: فكلما زادت الخضراوات ــ وكلما زاد التنوع ــ كان ذلك أفضل.
