تأثير الملدنات الجلسرين والسوربيتول على الخواص الفيزيائية لإيران
تأثير الملدنات المختلفة بتركيزات مختلفة على
يهدف هذا البحث إلى دراسة تأثير الملدنات المختلفة (الجلسرين والفركتوز والسوربيتول واليوريا) بتركيزات مختلفة (0٪ و 15٪ و 25٪ و 35٪) على الخصائص الفيزيائية والميكانيكية والحرارية و
لذلك، كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في تأثير تركيزات الملدنات (الجلسرين والسوربيتول) على الخصائص الميكانيكية والبصرية والحاجزة للحلوى