أفضل سعر ماذا يعني DOP؟
ماذا يعني DOP في الطعام؟ Chef's Resource
ما الدور الذي تلعبه شهادة DOP في تعزيز الزراعة المستدامة؟ تشجع شهادة DOP الممارسات الزراعية المستدامة من خلال التأكيد على الحفاظ على النظم البيئية المحلية والتنوع البيولوجي وطرق الزراعة التقليدية، والتي تعد ضرورية للنمو الطويل
تحتوي طماطم سان مارزانو على عدد أقل من البذور ولحم أكثر سمكًا وأقل حمضية من الطماطم الأخرى. كما أنها تحتوي على رطوبة أقل، مما يعني أن نكهة هذه الطماطم يمكن أن تكون أكثر كثافة.