جودة عالية تنقية استرات الملدنات مصر
التحليل الكمي لمُلينات الفثالات في الصناعة التقليدية
تم اختيار ستة إسترات فثالات للدراسة الحالية، حيث أثبتت أنها أكثر ملوثات الفثالات انتشارًا (اللجنة العلمية للأغذية، 1999). تم تحليل خليط قياسي (10 مجم لتر-1) بواسطة كروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة الشعرية في وضع المسح الكامل لتسجيل الطيف الكتلي
إكسد إستر ميثيل الأحماض الدهنية. تم إكسد إستر ميثيل الأحماض الدهنية الناتج عن تفاعل الإسترة بطريقة في الموقع باستخدام حمض الأسيتيك كحامل، و