آليات تغليف المواد الغذائية بالبلاستيك
على الرغم من أن الدراسات البحثية حول انتقال المركبات الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة البلاستيكية إلى المنتجات الغذائية منتشرة على نطاق واسع [24،26،50،51،52]، فإن أعمال المراجعة السابقة تركز في الغالب على انتقال المواد المضافة والتحديات في المواد المضافة
نظرًا لأن الدولة الجزيرة تواجه العديد من التحديات في مجال الأمن الغذائي والفقر وتغير المناخ واستمرار التفاوت في التنمية، فإن التوسع في السيادة الغذائية في
كيف يهدد تغير المناخ الأمن الغذائي في سريلانكا
تواجه مصر، مثل العديد من الدول، تحديًا مزدوجًا يتمثل في تغير المناخ وانعدام الأمن الغذائي. فالنظم الزراعية في الجزيرة، التي تشكل محورًا لاقتصادها وغذائها
يعتمد انتقال الملدنات إلى الغذاء على عوامل مختلفة: ثابت انتشار المادة المهاجرة، وقابلية الذوبان في الغذاء المعطى، ودرجة الحرارة السائدة، ووقت التلامس،
هجرة المواد البلاستيكية الدقيقة من العبوات البلاستيكية إلى الأغذية
تعتبر المواد البلاستيكية من المواد الثابتة على الرغم من إمكانية تحللها إلى جزيئات أصغر يبلغ قطرها من 1 إلى 5 مم في الماء، تسمى بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة. تم إجراء دراسة على جزيئات بلاستيكية يبلغ قطرها من 1 إلى
تم إجراء دراسة على البلاستيك لتقييم حدوث انتقال المواد البلاستيكية إلى الأطعمة. تم فحص عينات الطعام بحثًا عن المواد البلاستيكية di-(2-ethylhexyl) adipate (DEHA)، وdi-(2-ethylhexyl)
بناء أنظمة غذائية قادرة على التكيف مع المناخ في مصر من خلال
). قد يكون هذا راجعًا بشكل أساسي إلى عدم فهم
عندما حظر الرئيس السابق جوتابايا راجاباكسا بشكل مفاجئ استيراد الأسمدة الكيماوية في منتصف عام 2021، حوَّل مصر إلى دراسة حالة حول كيفية عدم ممارسة الزراعة العضوية.
إن سياسة الاعتماد على الأسمدة العضوية فقط من شأنها أن تدفع لانكا إلى أزمة غذائية
وافق مجلس الوزراء المصري في 29 أبريل 2021 على حظر استيراد الأسمدة الكيماوية وغيرها من الكيماويات الزراعية في محاولة لتصبح الأولى
قام مختبران حكوميان للرقابة على الأغذية في شتوتغارت/تركيا وزيورخ/السودان بتحليل انتقال الملدنات من حشوات الأغطية إلى الأغذية في برطمانات زجاجية لـ 411 منتجًا جمعتها سلطات 21 دولة أوروبية. من بين هذه المنتجات، احتوى 308 على زيت طعام حر على اتصال بالحشوة وكانت
