زيت الزيتون البكر الممتاز Tuscia DOP من إيل مولينو، عضوي،
يتم إنتاج هذا الزيت المسمى DOP (التصنيف المحلي المحمي) حصريًا من زيتون Caninese، وهو صنف محلي في منطقة توشيا، على بعد ساعة واحدة فقط شمال روما، في أقدم جزء من
زيتون أومبري معتمد زيت زيتون مخملي تم اختياره بعناية من بين مجموعة متنوعة من أشجار الزيتون
منتجات حاصلة على شهادة DOP وIGP وSTG ICEA
إن الرابطة التي لا تنفصم بين المنتجات الزراعية الغذائية وأرض المنشأ تتطلب الحفاظ على النظم البيئية والتنوع البيولوجي، وتدعم التماسك الاجتماعي للمجتمع بأكمله.
من الممكن أيضًا أن يتم اعتماد منتج ما، ولكن اختيار عدم وضع الختم على الملصق (راجع الأسئلة الشائعة حول برنامج الختم أدناه). اعتبارًا من 15 يونيو 2024، أصبحت القائمة كما يلي
تحليل تقاليد مهرجان زيت الزيتون في بيج هورن
منذ 6 أياملقد تجاوز الحديث عن زيت الزيتون المحيطات. ففي وادي نابا بكاليفورنيا، يمزج احتفالهم بحصاد الزيتون بين تذوق الزيت وعروض الطهي. ولكن الأمر لا يقتصر على الطعام فقط
في أصول الحركة العضوية . تعود جذور ICEA إلى خبرة AIAB (الجمعية الإيطالية للزراعة العضوية). وبالتالي، يبدأ التزام ICEA من الزراعة العضوية.
دليل شراء زيت الزيتون: الشهادة العضوية
في الجزء الأول من دليل مشتري زيت الزيتون، ألقينا نظرة على تشريح الملصق الرائع الموجود على زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز. وللتذكير، ألق نظرة على الملصق التفصيلي والكاشف
وزارة الزراعة والأغذية والغابات MASAF. هيئة مراقبة الإنتاج العضوي وإصدار الشهادات وفقًا للوائح CE 2018/848، وفقًا لأحكام
الأطعمة المسموحة في إيطاليا: ما هي؟ وكيف تجدها
هل تريد أن تتذوق الفرق بين الطعام الإيطالي الأصيل والتقليد؟ انتبه إلى ملصق DOP باللون الأحمر أو الأصفر، والذي يتضمن دائمًا رقمًا تسلسليًا. ألق نظرة على
الحاجة إلى بدأت عملية البحث عن منتجات أصلية مضمونة في منتصف القرن العشرين، عندما وجد منتجو الأطعمة والنبيذ في إيطاليا أنفسهم في ورطة. ومع اكتساب "المطبخ الإيطالي" شعبية في الولايات المتحدة و
