إعادة تقييم إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية (E 475) كـ
كان امتصاص PEFA السليم في الجهاز الهضمي منخفضًا للغاية. تم تحليل PEFA بسرعة وبشكل كامل تقريبًا إلى بولي جلسرين وأحماض دهنية في الجهاز الهضمي
إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية تم إعدادها في الدورة الخامسة والثلاثين للجنة المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة والغذاء (1989)، ونشرت في FNP 49 (1990) وفي FNP 52 (1992) لتحل محل المواصفات التي تم إعدادها في الدورة السابعة والعشرين للجنة المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة والغذاء
متابعة إعادة تقييم إسترات البولي جليسرول
أعيد تقييم إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية (PEFA، E 475) في عام 2017 من قبل لجنة EFSA السابقة المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية ومصادر المغذيات المضافة إلى الأغذية (ANS). وكمتابعة لذلك، تم ترخيص استخدام إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية (E 475) كمضاف غذائي في الاتحاد. نظرًا لأن إسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية (E 475) كانت مسموح بها في الاتحاد قبل 20 يناير
أظهرت إسترات البولي جليسرول قدرة فائقة على منع الضباب
1 مارس 2005تظهر إسترات البولي جلسرين أيضًا ثباتًا حراريًا أعلى من إسترات الجلسرين أو إسترات السوربيتان أو بوليسوربات، مما يقلل من احتمالية تغير اللون أثناء الفيلم
في اجتماعها السابع عشر، حددت لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية الجرعة اليومية المقبولة من 0-25 مجم/كجم من وزن الجسم لإسترات البولي جلسرين للأحماض الدهنية، استنادًا إلى دراسة طويلة الأمد أجريت على الفئران لم تظهر أي تأثيرات عند 2500 مجم/كجم
متابعة إعادة تقييم البولي جليسرول
PGPR (E 476) هو مزيج من المنتجات التي يتم تشكيلها عن طريق استرة البولي جلسرين مع الأحماض الدهنية لزيت الخروع المكثف والتي تتكون بشكل أساسي من حمض الريسينوليك (80-90٪) وحمض الأوليك
نظرًا لاستخدام إسترات الأحماض الدهنية بولي جلسرين (PGFE) كمضاد للضباب ومضاف مضاد للكهرباء الساكنة ومادة تشحيم وملدنة في معالجة الراتنجات الاصطناعية والبلاستيك، فإنه
إنتاج وتأثير استحلاب البولي جليسرول والدهون
يمكن تكوين الإسترات ذات المجموعات الأسيلية عن طريق استرة البولي جليسرول. وكان الغرض من الدراسة الحالية هو إنتاج إسترات الأحماض الدهنية [الهكسانويك (الكابرويك)، الأوكتانويك]
الملخص تُستخدم إسترات البولي جليسرول (PEGs) وهي مواد فعالة سطحية غير أيونية تعمل كمستحلبات وعوامل ترطيب وعوامل تعديل اللزوجة في صناعات مستحضرات التجميل والأدوية والأغذية. وقد تم اقتراحها كبديل للمواد الفعالة السطحية غير الأيونية القائمة على الجليكول الميثوكسيل بسبب مشكلات السلامة. تتكون PGEs من الأحماض الدهنية،
