استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس

استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس
استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس
استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس
استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس
استقرار جيد dbp الفثالات الحد الأقصى تونس
  • ما كمية الفثالات الموجودة في DBP وDEHP؟
  • تتراوح مستويات DBP وDEHP على التوالي: < 25 إلى 150 ميكروغرام/كجم و< 50 إلى 5000 ميكروجرام/كجم للعينات التي تم جمعها بالقرب من منطقة صناعية ومطار، بينما كانت هذه الفثالات أقل من مستوى الكشف (8 ميكروجرام/كجم لـ DBP و20 ميكروجرام/كجم لـ DEHP) في العينات التي تم جمعها في مواقع غير صناعية (Ierapetritis et al., 2014).
  • ما هو الفرق بين الفثالات وDBP؟
  • DEHP هو الفثالات التي تم اكتشافها بتركيزات أعلى في جميع مجموعات الأغذية، بمتوسط 100 جم/كجم في الحليب ومنتجات الألبان، و93 جم/كجم في الدهون والزيوت وحوالي 1 50 جم/كجم في الحبوب ومنتجاتها والوجبات الخفيفة. تم اكتشاف BBP بتركيزات متوسطة أقل بكثير، تصل إلى 2.2 جم/كجم في التوابل والصلصات. أظهرت DBP تركيزات متوسطة
  • ما هو تركيز الفثالات السائد؟
  • كان الفثالات السائد هو DEHP بتركيز متوسط 0.35 ميكروجرام/لتر. تم العثور على DBP بتركيزات أقل، بمتوسط 0.04 ميكروجرام/لتر. لم يتم العثور على BBP بتركيزات يمكن اكتشافها (LOD 0.03 ميكروجرام/لتر). لم يتم تضمين DINP وDIDP في هذه الدراسة.
  • هل الفثالات DIDP يشكل خطرًا على الصحة؟
  • يحتفظ الفثالات DIDP أيضًا بـ TDI منفصل خاص به يبلغ 150 ميكروجرام/كجم من وزن الجسم يوميًا، محسوبًا بناءً على تأثيراته على الكبد. وجد التقييم أن التعرض الحالي لهذه الفثالات من الطعام لا يشكل مصدر قلق للصحة العامة. هل DIBP عامل خطر للفثالات؟ نظرًا لقوتها العالية مقارنة بـ DEHP كمادة مؤشر، فإن إدراج DIBP يمكن أن يحدث تأثيرًا كبيرًا على نتيجة تقييم التعرض لمجموعة من الفثالات وعلى توصيف المخاطر - راجع على سبيل المثال الملحق 80 - اعتبارات حول DIBP. هل ترتبط مستويات الفثالات بتحليل التغليف؟ تم استخدام قيم التركيز لـ DBP و fi DEHP و DINP و DIDP لحساب أسوأ قيم الهجرة على افتراض انتقال 100٪ إلى الطعام. ومع ذلك، لم يتم العثور على أي ارتباط بين تحليل التغليف ومستويات الفثالات المحددة في الطعام. يتم استهلاك الخبز عادةً بتردد عالٍ.