مواد كيميائية ملينة عالية النقاء

مواد كيميائية ملينة عالية النقاء
مواد كيميائية ملينة عالية النقاء
مواد كيميائية ملينة عالية النقاء
مواد كيميائية ملينة عالية النقاء
مواد كيميائية ملينة عالية النقاء
  • ما هي المنتجات التي تحتوي على أعلى وأدنى تركيزات من المواد الملينة؟
  • في هذه الدراسة، كانت المنتجات التي تحتوي على أعلى تركيزات من المواد الملينة (14900 نانوجرام/جرام في زيت الأفوكادو المكرر مع 12000 نانوجرام/جرام من DEHT) وأقل تركيزات من المواد الملينة (زيت الكانولا المكرر، 9 نانوجرام/جرام من المواد الملينة بالكامل من DEHP) عبارة عن زيوت.
  • ما هي المواد الملينة التي تحتوي على أعلى تركيز من الفثالات؟
  • لقد اكتشفنا ثمانية أورثوفثالات وثلاثة بدائل (1,2-سيكلوهكسان ثنائي الكربوكسيل ثنائي إيزونونيل إستر (DINCH)، وثنائي إيثيل هكسيل تيريفثالات (DEHT)، وثنائي إيزوبوتيل أديبات (DIBA). ثنائي إيثيل هكسيل فثالات (DEHP) تم قياسه في جميع المنتجات الـ 71. كان تركيز DEHT هو الأعلى بين جميع المواد الملينة (>10,000 ng/g في ثلاثة زيوت).
  • ما هي المواد الملينة التي لا تستخدم في مواد معالجة الأغذية؟
  • تم قياس ثمانية من 12 مادة أورثوفثالات وثلاثة من تسعة مواد ملينة بديلة في منتج واحد على الأقل (الجدول 2). من المرجح أن المواد الملينة التي لم يتم اكتشافها (DPP وDnHP وDnOP وDIDP وDEA وTBP وDBA وDBS وATBC وDEHA) لا تستخدم حاليًا في مواد معالجة الأغذية، على الأقل ضمن فئات الأغذية التي تم اختبارها.
  • أي زيت يحتوي على أعلى نسبة من المواد الملينة؟
  • كانت الزيوت تحتوي على أعلى نسبة من المواد الملينة الإجمالية (المتوسط = 770 نانوجرام/جرام، الحد الأقصى = 14900 نانوجرام/جرام) وكان الحليب هو الأقل (المتوسط = 88 نانوجرام/جرام، الحد الأقصى = 120 نانوجرام/جرام). وكان الحليب العضوي والزيوت المكررة تحتوي على مستويات متوسطة من المواد الملينة أعلى من الزيوت التقليدية. كانت تركيزات الزيوت المكررة أقل بشكل ملحوظ من الزيوت غير المكررة. هل توجد مواد ملينة في منتجات كلوريد البولي فينيل (PVC) المصرح بها كمواد ملامسة للأغذية؟ كارلوس كيه إس، دي جاغر إل إس، بيجلي تي إتش. التحقيق في المواد الملينة الأساسية الموجودة في منتجات كلوريد البولي فينيل (PVC) المصرح بها حاليًا كمواد ملامسة للأغذية. المواد المضافة الغذائية الجزء أ 2018؛ 35: 1214-22. روبيو إل، فالفيردي-سوم إل، سارابيا إل إيه، أورتيز إم سي.
  • ما هي المواد الملينة البديلة؟
  • بالنسبة للمواد الملينة البديلة، فإن DEHT وDINCH هما بديلان لـ DEHP وDINP في مواد البولي فينيل كلوريد مثل مواد ملامسة الطعام، بينما يمكن مزج المواد الدهنية مثل DIBA مع مواد ملينة أخرى لتحسين خصائص درجات الحرارة المنخفضة.