المخاطر الخفية للملدنات: كيف نتعامل معها يوميا
Reddam A, Herkert N, Stapleton HM, Volz DC. أساور السيليكون تكشف عن تعرض الإنسان الواسع النطاق لمواد التليين التي تحتوي على الفثالات والأورثو فثالات
الإجابة؟ الكثير جدًا. فقد وجدت اختباراتنا التي أجريناها على ما يقرب من 100 نوع من الأطعمة أنه على الرغم من الأدلة المتزايدة على التهديدات الصحية المحتملة، فإن البيسفينول والفثالات لا تزال منتشرة على نطاق واسع في طعامنا.
تقرير جديد يكشف عن انتشار واسع النطاق للمواد الكيميائية البلاستيكية
يكشف تقرير جديد أن 84 من أصل 85 نوعًا من الأطعمة التي تباع في السوبر ماركت والوجبات السريعة تحتوي على مواد كيميائية بلاستيكية - بما في ذلك الحبوب والزبادي وحتى أغذية الأطفال. وحتى بكميات قليلة، فإن
على مدى العقود العديدة الماضية، اندمجت المواد البلاستيكية بسلاسة في روتيننا اليومي، حيث تغلغلت في مجموعة كبيرة من المنتجات الشائعة مثل حاويات الطعام
فوائد المواد البلاستيكية، والاتجاهات، والقضايا الصحية والبيئية
الدكتور ستيفان كونتينت هو مدير مجموعة القطاع في المجلس الأوروبي للملدنات والوسائط (ECPI)، وهي رابطة تجارية أوروبية تمثل
مخاوف المستهلك بشأن الغذاء
إن القدرة على تناول الطعام الصحي هي من بين اهتمامات ما يزيد قليلاً عن 45% من المستهلكين في المملكة المتحدة. وهذا يحتل مرتبة منخفضة إلى حد ما بين اهتماماتهم المتعلقة بالطعام
الإنتاج المستدام للغذاء الصحي وبأسعار معقولة في المملكة المتحدة:
من المرجح أن تتضمن سياسة الغذاء المستقبلية في المملكة المتحدة والتي تراعي المناخ وتدعم إنتاج الأطعمة المغذية استيراد الأغذية المزروعة والمنقولة بشكل مناسب إلى سوق المملكة المتحدة.
ملينات Velsiflex ® ملينات تعتمد على حمض البنزويك وخالية من الفثالات مع نطاق تطبيق واسع. ملينات Velsiflex هي خيار صديق للبيئة للمصممين الباحثين عن
بيانات جديدة: تكاليف النظام الغذائي الموصى بها من قبل الحكومة
تقرير الطبق المكسور 2023. يحتاج الخمس الأكثر حرمانًا من السكان إلى إنفاق 50% من دخلهم المتاح على الغذاء لتغطية تكلفة النظام الغذائي الصحي الموصى به من قبل الحكومة، والأطعمة الصحية أكثر من ضعف ذلك
تتمثل مهمة لجنة مراقبة الأغذية والتغذية في تقييم المخاطر والفوائد المترتبة على العناصر الغذائية والأنماط الغذائية أو الأطعمة أو مكونات الأغذية على الصحة من خلال تقييم قاعدة الأدلة بالكامل ووضع نظام غذائي
- هل يمكن استخدام ملينات الفثالات في الأطعمة الدهنية؟
- بشكل عام، تنتقل مستويات أعلى من ملينات الفثالات إلى الأطعمة الدهنية مقارنة بالأطعمة غير الدهنية. كما تزداد الهجرة مع وقت التلامس ودرجة الحرارة. لذلك، لا ينبغي استخدام الفثالات في مواد تغليف الأغذية أو الحاويات المخصصة للتلامس مع الأطعمة الدهنية أو أطعمة الرضع والأطفال الصغار. هل تحتاج مواد تلامس الأغذية إلى ملينات الفثالات؟ إن مواد تلامس الأغذية الشائعة مثل بعض أغشية التغليف المصنوعة من البولي إيثيلين (PE) أو غيرها من البولي أوليفينات والزجاجات المصنوعة من البولي إيثيلين تيريفثالات (PET) مرنة إلى حد ما ولا تتطلب إضافة ملينات الفثالات. هل الأطعمة البلاستيكية سيئة لصحتك؟ وجد تقرير جديد أن 84 من أصل 85 من الأطعمة في السوبر ماركت والوجبات السريعة تحتوي على مواد كيميائية بلاستيكية - بما في ذلك الحبوب والزبادي وحتى أغذية الأطفال. حتى بكميات قليلة، يمكن للمواد الكيميائية الضارة، مثل الفثالات والبيسفينول مثل BPA، أن تعرض صحتنا وخاصة صحة الأطفال للخطر.
- ماذا يمكنك أن تأكل إذا تعرضت للبلاستيك؟
- تم العثور على المواد الكيميائية البلاستيكية في كل شيء من كوكاكولا إلى علب الفاصوليا المخبوزة إلى أغذية الأطفال والمزيد، ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل تعرضك: تجنب الأطعمة المصنعة للغاية. تناول الأطعمة العضوية والمزروعة محليًا وغير المعبأة كلما أمكن ذلك.
- هل يجب على إدارة الغذاء والدواء حظر الملدنات؟
- لفهم أكثر اكتمالاً لما هو مخفي في الأطعمة التي نتناولها، يجب على إدارة الغذاء والدواء والوكالات الأخرى إعادة تقييم مخاطر الملدنات والالتزام باختبارات أكثر قوة للفثالات وBPA. والأهم من ذلك، ينبغي لإدارة الغذاء والدواء أن تحظر تمامًا استخدام الفثالات في تغليف الأغذية وإنتاجها.
- هل تنتقل المواد الملدنة إلى الأغذية؟
- عندما تتلامس مواد ملامسة للأغذية مثل البولي فينيل كلوريد مع الأغذية، فقد تنتقل المواد الملدنة إلى الأغذية. ويعتمد مستوى الانتقال على التركيبات الكيميائية لمواد ملامسة الأغذية، وأنواع الأغذية، ووقت التلامس ودرجة الحرارة.
