استراتيجيات لتسريع تبني المستهلك للنباتات
إمدادات البروتين. يتم شراء اللحوم النباتية حاليًا من قبل "المتبنين الأوائل" ولكنها تتمتع بالقدرة على الوصول بسرعة إلى شريحة أكبر وأوسع من السكان. نهج قائم على الأدلة
استراتيجيات لتسريع تبني اللحوم النباتية. تحدد ورقة الاستراتيجية هذه التوصيات الرئيسية بناءً على مراجعة شاملة للأدبيات حول تبني المستهلك للحوم النباتية. يغطي التقرير المستهلكين
تحريك المستهلكين على طول الطريق نحو الابتكار
العوامل التي تم تحديدها للتحول إلى نظام غذائي يحتوي على كميات أقل من اللحوم ومزيد من الأطعمة النباتية. Urbanovich, T.; Wilks, M. Accelerating Consumer Adoption of Plant-Based Meat: An Evidence-Based
سلسلة أوراق العمل حول تبني المستهلك للحوم النباتية نظرًا لأن اللحوم النباتية تمر بنقطة تحول حرجة، فقد أجرينا مراجعة شاملة للأدبيات في
آفاق اللحوم النباتية: الوضع الحالي
من المتوقع أن يتسارع نمو سوق PBM في السنوات القادمة، ويبدو أن هذه السوق الناشئة في وضع جيد للتطوير المحتمل وتنفيذ دفعة افتراضية قائمة على القائمة لتعزيز الخدمة خارج المنزل
هناك عدد من الفوائد لتحليل تبني المستهلك لـ PBMS من خلال عدسة الممارسة الاجتماعية. ركزت الأبحاث التي استكشفت بدائل اللحوم حتى الآن على الأفراد
تشجيع تناول الأطعمة النباتية في سياقات الوجبات التي تعتمد على اللحوم:
قد تساعد التدخلات الرامية إلى تعزيز تناول الأطعمة النباتية في سياقات الوجبات الجماعية في توسيع نطاق هذه التغييرات الغذائية وتسريعها (2022) عكس التخلف عن السداد: تنفيذ قائمة طعام
الأنظمة الغذائية التقليدية القائمة على النباتات مقابل استهلاك بدائل اللحوم النباتية الجديدة أدى حماس المستهلكين لتبني أنظمة غذائية أكثر صحة واستدامة إلى زيادة في الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات
قبول المستهلك للحوم النباتية
تشير النتائج إلى أن سلوك المستهلك الراسخ له آثار اجتماعية واقتصادية معقدة على تبني بدائل اللحوم النباتية. تم تصنيف اللحوم النباتية باستمرار على أنها أكثر
نعلن اليوم أنه تم تعييننا كوكالة مسجلة من قبل Altro Food USA، وهي شركة جديدة وفريدة من نوعها في مجال بدائل اللحوم النباتية. يهدف التعاون إلى بناء الوعي بالعلامة التجارية ودفع المستهلكين إلى تبني منتجات Altro المبتكرة القائمة على النباتات في السوق الأمريكية. Altro Food، التي ولدت من خبرة علوم الأغذية الإيطالية داريو ميميني الذي
