المخاطر الخفية للملدنات: كيف نتعامل معها يوميا
يوجد ما يقرب من 30 ألف مادة كيميائية لها القدرة على استخدام الملدنات، ولكن الشركات المصنعة تستخدم حوالي 50 مادة فقط في المنتجات التجارية. ومن بين هذه المواد، تعد الفثالات من أكثرها شيوعًا
قدمت إدارة الغذاء والدواء التماسًا ضد إضافات الأغذية من تحالف الفينيل المرن يطلب من الوكالة إزالة استخدامات 23 مادة فثالات ومادتين أخريين تستخدمان في ملامسة الأغذية
13 نوعًا من البلاستيك الصالح للأكل وخصائصه البيئية
السلامة والاتصال بالأغذية. السلامة: مادة البولي إيثيلين منخفض الكثافة آمنة للاتصال بالأغذية ولن تتسرب المواد الكيميائية الموجودة بها إلى الأغذية عند استخدامها لتعبئة الأغذية. موافقة الاتصال بالأغذية: مادة البولي إيثيلين منخفض الكثافة
الفثالات والبيسفينول هي مواد كيميائية ذات حجم إنتاج مرتفع تُستخدم على نطاق واسع في تصنيع البلاستيك الاستهلاكي والطبي. نظرًا لاستخدامها على نطاق واسع في كل من
أهمية البلاستيك المخصص للأغذية في معالجة الأغذية
إن الدور الذي تلعبه المواد البلاستيكية الصالحة للأكل في معالجة الأغذية لا يمكن إنكاره. فهي توفر مزيجًا من الأمان والوظائف والفعالية من حيث التكلفة لا يمكن أن تضاهيها سوى مواد قليلة. ومع ذلك، لا يمكن للبلاستيك الصناعي أن يخضع للتحلل الفيزيائي والكيميائي والبيولوجي ويؤدي في النهاية إلى زيادة في
المُلَيِّنات في مجلة Food ScienceDirect
1 سبتمبر 1987هناك عدد أقل من الدراسات حول توزيع المواد الملينة في الأطعمة. تستعرض هذه المراجعة الطرق التحليلية المختلفة لتحليل المواد الملينة في الأطعمة. المواد الملينة في
غالبًا ما تستخدم الفثالات كمواد ملينة في إنتاج المواد البلاستيكية الملامسة للأغذية (FCMs) والمواد الملامسة للأدوية (PCMs)، ونظرًا لأنها غير مرتبطة بالبلاستيك، فقد تتسرب الفثالات بسهولة من البلاستيك في ظل ظروف معينة. والهدف من هذا البحث هو تحديد إمكانية تسرب الفثالات من مواد بلاستيكية مختلفة
المُلَيِّنات في الأغذية: الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ذات تأثير أكبر
لفهم كيف أن المواد الملدنة ضارة بصحتنا ودرجة انتشار استخدام هذه المواد الكيميائية في صناعة الأغذية في تونس، تحدثنا إلى ساريكا كوماري، رئيسة قسم اختبار الأغذية في MitraSk.
خالية من البلاستيك: وهذا يعني خالية من البلاستيك بنسبة 100%، بما في ذلك الغطاء. لا يوجد بلاستيك خالٍ من مادة BPA! لا يوجد بيسفينول أو فثالات، نقطة. مواد خاملة: فكر في الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيليكون. هذه المواد لا تطلق مواد ضارة
