لماذا الطعام في إميليا رومانيا جيد جدًا-DOP و IGP

الطعام والمشروبات في إميليا رومانيا

فيما يتعلق بالمطاعم الفاخرة ومنتجات DOP وIGP، لا تفوتك أشهى المأكولات من مودينا. DOP (Denominazione Origine Protetta) وIGP (Indicazione)

مع ما يقرب من 300 منتج DOP (PDO) وIGP (PGI) وSTG (TSG) وأكثر من 500 نبيذ DOCG (CGDO) وDOC (CDO) وIGT (TGI)، تعد إيطاليا في أوروبا الدولة التي تضم أكبر عدد من منتجات الطعام والنبيذ ذات المنشأ المحمي والمحمية