الملدنات وبقايا مادة BPA في الأعشاب والتوابل السودانية والإيطالية
المُلينات وبقايا مادة BPA في المطبخ السوداني والإيطالي
الملخص
في الدراسة الحالية، تم العثور على 18 مادة ملينة وبقايا في 10 أعشاب وتوابل سودانية وإيطالية مختلفة (الفلفل الأسود والنعناع والكمون والكزبرة والزعتر،أشارت النتائج إلى أن تناول هذه الملوثات من خلال التوابل والأعشاب لا يشكل خطرًا خطيرًا على المستهلكين. في الدراسة الحالية، تم العثور على 18 مادة ملينة وبقايا في 10 أعشاب وتوابل سودانية وإيطالية مختلفة (الفلفل الأسود والنعناع والكمون والكزبرة والزعتر،