المخاطر الخفية للملدنات: كيف نتعامل معها يوميا
Reddam A, Herkert N, Stapleton HM, Volz DC. أساور السيليكون تكشف عن تعرض الإنسان الشامل لمواد التليين التي تحتوي على الفثالات والأورثو وغير الفثالات في جنوب كاليفورنيا. Environ Res. 2024
كشف تقرير صادر عن Consumer Reports في عام 2024 عن بعض الحقائق المذهلة - حيث يتم تسويق العديد من العناصر التي تتصدر قائمة الأطعمة التي تحتوي على أعلى تركيز من المواد الملينة السامة
المواد الكيميائية البلاستيكية المختبئة في أطعمتنا
إن المواد الملينة هي سبب آخر للحد من استهلاك الوجبات السريعة. فقد وجدت اختباراتنا بعض أعلى مستويات الفثالات وبدائل الفثالات في الوجبات السريعة. ورغم أننا لا نستطيع أن نقول السبب على وجه التحديد، فمن المحتمل أن يكون هذا هو السبب.
يعد التقرير قراءة جيدة لكيفية وصول هذه المواد الكيميائية إلى طعامنا، وما يعنيه ذلك، وما الذي يتم القيام به حيال ذلك. شخصيًا، أشعر بالحزن على قطع الدجاج المقرمشة من وينديز
تقرير جديد يكشف عن انتشار واسع للبلاستيك
كشف تقرير جديد أن 84 من أصل 85 نوعًا من الأطعمة التي تباع في السوبر ماركت والوجبات السريعة تحتوي على مواد كيميائية بلاستيكية — بما في ذلك الحبوب والزبادي وحتى أغذية الأطفال. وحتى بكميات قليلة، لا تزال المواد الكيميائية الضارة، مثل الفثالات و
قصص العام: النبات
فوائد الملدنات، الاتجاهات، الصحة
الدكتور ستيفان كونتينت هو مدير مجموعة القطاع في المجلس الأوروبي للملدنات والوسائط (ECPI)، وهي جمعية تجارية أوروبية تمثل مصالح العديد من الشركات الكيميائية
ثبت أن الملدنات ضارة، حيث توجد في معظم الأطعمة المعبأة. ووفقًا لأحدث تقارير المستهلك، فإن مستوى مادة كيميائية تُعرف بالفثالات شائع جدًا في طعامنا لدرجة أنه قد يكون كذلك
المُلينات البديلة كبديل ناشئ للصناعات العالمية
المُلينات هي مركبات كيميائية تستخدم لزيادة ليونة وسيولة المواد البوليمرية. تشكل مركبات الفثالات الفئة الأكثر شيوعًا من المركبات المستخدمة كمُلينات. ومع ذلك، فإن ملينات الفثالات، وخاصةً
إدواردز، ل. وآخرون. (2021) تركيزات الفثالات والملدنات الجديدة في المواد الغذائية من سلاسل الوجبات السريعة في الولايات المتحدة: تحليل أولي. مجلة علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية
- هل الملدنات ضارة بصحتك؟
- عادت Consumer Reports بدراسة أخرى صادمة حول مركبات البيسفينول والفثالات ــ المواد الكيميائية المعروفة باسم الملدنات ــ الموجودة في محلات السوبر ماركت والأطعمة السريعة. ووجدت Consumer Reports أنه على الرغم من الأدلة المتزايدة على أن هذه المواد الكيميائية ليست ضارة بصحتك، فقد تم العثور عليها "في كل الأطعمة تقريبًا" بمستويات عالية.
- هل تسبب الملدنات مشاكل صحية في سلسلة توريد الأغذية؟
- لقد أثار وجود الملدنات في سلسلة توريد الأغذية ــ وخاصة الفثالات والبيسفينول مثل BPA ــ مخاوف صحية كبيرة. على الرغم من فائدتها في تعزيز مرونة ومتانة البلاستيك، فقد تسللت هذه المواد الكيميائية إلى كل جانب تقريبًا من جوانب إنتاج الغذاء، من مواد التعبئة والتغليف إلى معدات المعالجة. هل يحتوي الطعام الذي تشتريه على بلاستيك؟ ربما يحتوي الطعام الذي تشتريه على بلاستيك. - The Verge ربما يحتوي الطعام الذي تشتريه على بلاستيك. عادت Consumer Reports مع تحقيق آخر صادم حول مركبات البيسفينول والفثالات - المواد الكيميائية المعروفة باسم الملدنات - في محلات السوبر ماركت والوجبات السريعة الشائعة. ما هي الفثالات والملدنات البديلة؟ الفثالات والملدنات البديلة هي مواد كيميائية تستخدم لجعل البلاستيك ناعمًا ويمكن أن تنتقل من البلاستيك إلى الطعام الذي يتم تناوله. تشمل بعض مصادر البلاستيك القفازات المستخدمة في التعامل مع الأطعمة، والأنابيب الصناعية، وأحزمة نقل الأطعمة، والتغليف الخارجي المستخدم في تغليف وجبات الوجبات السريعة المتوفرة في المطاعم. هل الملدنات مفيدة لإنتاج الأطعمة؟ على الرغم من فائدتها في تعزيز مرونة ومتانة البلاستيك، إلا أن الملدنات تسللت إلى معظم جوانب إنتاج الأطعمة. ما هي استخدامات الملدنات؟ هذا المنشور مرخص للاستخدام الشخصي من قبل الجمعية الكيميائية الأمريكية. الملدنات هي مواد كيميائية صناعية تستخدم عادة في المنتجات القائمة على كلوريد البولي فينيل (PVC)، وتغليف الأطعمة، وألعاب الأطفال، والأجهزة الطبية، والمواد اللاصقة. هناك حوالي 30000 مادة كيميائية يمكن استخدامها كملدنات.
