فطريات الاستقرار الجيدة الملينة؟ الغذاء من أجل الصحة
المخاطر الخفية للملدنات: كيف نتعامل معها يوميا
Reddam A, Herkert N, Stapleton HM, Volz DC. أساور السيليكون تكشف عن تعرض الإنسان الشامل للملدنات من نوع الفثالات والأورثو وغير الفثالات في جنوب كاليفورنيا. Environ Res. 2024
إن وجود الملدنات في سلسلة توريد الأغذية، وخاصة الفثالات والبيسفينول مثل BPA، قد أثار مخاوف صحية كبيرة. وعلى الرغم من فائدتها في تعزيز مرونة ومتانة البلاستيك، إلا أن هذه