التحليل الكمي لمُلينات الفثالات

إن المواد الغذائية المعبأة في البلاستيك هي الهجرة المحتملة للمواد المضافة إلى البلاستيك مثل الملدنات والمثبتات ومضادات الأكسدة والجزيئات المتبقية من مواد التغليف البلاستيكية إلى المواد الغذائية الموجودة (جولاس وآخرون، 1998).

تُستخدم الملدنات (فثالات ثنائي الإيثيل (DEP) وفثالات ثنائي بوتيل (DBP) وفثالات بنزيل بوتيل (BBP) وفثالات ثنائي إيثيل هكسيل (DEHP) على نطاق واسع في تصنيع البلاستيك. الفثالات

دراسة هجرة المواد الملينة من البلاستيك

).

فرضية انتقال الملدنات من زجاجات البولي إيثيلين تيريفثاليت إلى الخل والماء عبر درجات حرارة مختلفة وفترات تخزين مختلفة سهام عديب عرابي، طه عبد الرازق،

آليات تغليف المواد الغذائية بالبلاستيك

على الرغم من انتشار الدراسات البحثية حول انتقال المركبات الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة البلاستيكية إلى المنتجات الغذائية على نطاق واسع [24،26،50،51،52]، إلا أن أعمال المراجعة السابقة تركز في الغالب على هجرة المواد المضافة والتحديات في المواد المضافة

في دراسة مراجعة نُشرت في 18 أبريل 2023، تمت معالجة الهجرة الكيميائية من عبوات الأطعمة المصنوعة من البولي إيثيلين (PE) بشكل منهجي عبر دورة الحياة بأكملها.

تقييم انتظام هجرة الفثالات من الأغذية

ثانيًا، تم اختيار علبة الغداء المصنوعة من مادة البولي بروبيلين كمواد للهجرة. تمت دراسة قوانين الهجرة لأنواع مختلفة من المحاكيات في درجات حرارة مختلفة ونقاط زمنية مختلفة، والتي

أصبح تطوير تكنولوجيا التعبئة والتغليف جزءًا أساسيًا من صناعة الأغذية في المجتمعات الحديثة اليوم، والتي تتميز بالتقدم التكنولوجي والتصنيع والمدن ذات الكثافة السكانية العالية،

التحليل الكمي لمُلينات الفثالات في الصناعة التقليدية

1 مايو 2008

يمثل انتقال المواد الكيميائية العضوية غير العضوية المحتملة إلى الأغذية أثناء تخزينها في مواد معالجة الأغذية والتغليف البلاستيكية مصدر قلق بالغ الأهمية. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن

التصنيع السريع يعرض الإنسان لمزيد من الملوثات العضوية وغير العضوية. وتعد إسترات الفثالات واحدة من هذه المواد الكيميائية التي يصنعها الإنسان والتي تخترق حياتنا بطرق عديدة