كلما قرأت عن أشهر أنواع الجبن الفرنسية وأكثرها تطورًا، ستجدها عادةً معتمدة بعلامة "AOC". ستعرف على الفور أن هذا الجبن لابد وأن يكون مهمًا جدًا للحصول على مثل هذه العلامة.
تم إنشاء علامة AOC المستخدمة في الجبن الفرنسي لأول مرة في القرن الخامس عشر وتعني "Appellation d'Origine Côntrolée"، والتي تعني علامة المنشأ الخاضعة للرقابة. هذا التعيين هو ضمان لك بأن الجبن تم فحصه.
فيما يلي نقدم لك ملخصًا لأشهر علامتين محميتين، العلامة الفرنسية AOC والعلامة الإيطالية DOP. AOC. كلما قرأت عن أشهر أنواع الجبن الفرنسية وأكثرها تطورًا، ستجدها عادةً
الأمر بسيط: فبالإضافة إلى الحفاظ على التقاليد القديمة، فإن المنتج في الواقع له مذاق أفضل. هذا صحيح. هناك سبب وراء تصنيع Prosciutto Toscano DOP باستخدام الخنازير التي يتم تربيتها في تلال منطقة محددة وتتغذى على الأعشاب المحلية، ثم يتم معالجتها في درجات حرارة دقيقة
فيما يلي نقدم لك ملخصًا لأشهر علامتين محميتين، العلامة الفرنسية AOC والعلامة الإيطالية DOP. AOC. كلما قرأت عن أشهر أنواع الجبن الفرنسية وأكثرها تطورًا، فستجدها عادةً
تستخدم العلامة AOC للجبن الفرنسي، وقد تم إنشاؤها لأول مرة في القرن الخامس عشر وتعني "Appellation d'Origine Côntrolée"، والتي تعني علامة المنشأ الخاضعة للرقابة. هذا التعيين هو ضمان لك بأن الجبن تم فحصه
فيما يلي نقدم لك ملخصًا لأشهر علامتين محميتين، وهما AOC الفرنسية وDOP الإيطالية. AOC. كلما قرأت عن أشهر أنواع الجبن الفرنسية وأكثرها تطورًا، فستجدها عادةً
تسمية المنشأ الخاضع للرقابة (AOC) هي علامة تضمن ليس فقط المنشأ الجغرافي للنبيذ، بل وأيضًا جودته وأسلوبه. تم إنشاؤها في عام 1935، وهي ممنوعة البيع
كلما قرأت عن أشهر أنواع الجبن الفرنسية وأكثرها تطورًا، ستجدها عادةً معتمدة بعلامة "AOC". ستعرف على الفور أن هذا الجبن لابد وأن يكون مهمًا جدًا للحصول على مثل هذه العلامة.
تم إنشاء علامة AOC المستخدمة في الجبن الفرنسي لأول مرة في القرن الخامس عشر وتعني "Appellation d'Origine Côntrolée"، والتي تعني علامة المنشأ الخاضعة للرقابة. هذا التعيين هو ضمان لك بأن الجبن تم فحصه.